Arxiu mensual: maig de 2013

I Love Marrakech

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Marruecos en el techo del Mundo

¡Marruecos llega al techo del Mundo! El 19 de mayo a las 11:50, o el 20 de mayo a las 5:50 en Nepal, Nacer Ibn Abdeljalil ha sido el primer marroquí en alcanzar la cumbre del Everest. Acompañado de su … Continua llegint

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Caftán 2013, Oda a la elegancia

Este año  la caravana del Caftán ha decidido hacer de su  17ª edición  un viaje sin precedentes en el tiempo, cada año un tema…este año Caftan 2013 rinde homenaje a las mujeres que han marcado una época…Marie Antoinette, Nefertiti, Coco … Continua llegint

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Semana de verano en Marrakech

El domingo llegaremos a los 40 grados…

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¿Hoy es viernes? Pues toca Cous-Cous

Hoy es viernes y la tradición dice que los viernes se come cous-cous. Así que este viernes he ido a casa de unos amigos a comer el delicioso cous-cous que prepara Brousha.   La tradición de los viernes con el … Continua llegint

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Comer entre gatos

En este país, a los gatos los respetan. No así a los perros (este tema merecerá un post en el futuro)…pero los gatos campan por sus anchas por toda la ciudad y todo el país. Negros, blancos, delgados, gordos, sucios…gatos, … Continua llegint

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Harissa, el “toque” de la gastronomía en el Magreb

Gracias Georgina por tus recetas  ¡¡¡ Siempre más y mejor !!! La harissa es una pasta a base de pimientos rojos picantes muy popular en todo el Magreb. Realza todo tipo de platos, desde unas alubias o un cuscús hasta … Continua llegint

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